無錫食堂承包周一美食推薦——鮮蝦蔬菜土豆泥披薩

簡單易做，用土豆泥做餅底，搭配新鮮蔬菜，用希臘酸奶代替了奶酪，控制熱量的同時，也提高了蛋白質含量，而且保留了披薩的美味，對減脂增肌的健身人士都是不錯的選擇~

無錫食堂承包介紹具體做法：

1、先把土豆對半切開，放到蒸鍋里蒸15分鐘。

2、把洋蔥、青椒和卷心菜切成小塊備用；清水煮熟大蝦，剝皮挑線備用。

3、把蒸好的土豆去皮用勺子攪碎。

4、把土豆泥放入保鮮袋拍成餅狀，然后再放在電餅鐺上，用叉子扎一些小孔。

5、把準備好的雞蛋加些鹽、番茄醬鋪在餅底上；再撒上蔬菜丁。

6、澆上一些酸奶，放上蝦仁，即可。