深夜加班，每次都餓的難受，總是要大吃一頓。尤其是很多人喜歡宵夜吃一些泡碗方便面就是到街邊吃燒烤、麻辣燙、喝點(diǎn)啤酒。這樣到底好不好呢？無(wú)錫食堂承包專家研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的工作會(huì)使人體基礎(chǔ)代謝率提高，能量消耗增加了，身體就會(huì)期待更多熱量的補(bǔ)充。所以總是選擇長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)身體多多少少就開始出現(xiàn)問(wèn)題了。如果晚上吃的油膩或是選擇肉類食物，會(huì)加大消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，因?yàn)槿嗽谕砩闲菹⑺吆?，腸胃的蠕動(dòng)能力會(huì)減弱，如果長(zhǎng)期這樣食用夜宵的話，身體就會(huì)受不了，甚至?xí)?dǎo)致生病。那么如何才能解決這些問(wèn)題呢？下

面無(wú)錫食堂承包介紹宵夜吃什么食物比較有利于健康。

    在通常加班的情況下，我們?cè)谒X(jué)前吃一份以碳水化合物類為主的食物，再添加適量的新鮮蔬菜就可以補(bǔ)充身體的消耗了。碳水化合物類食物有很好的飽腹感，也比較容易消化和吸收，特別是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的主食類食物，它們?cè)隗w內(nèi)最多只需經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的時(shí)間就可以完成消化。無(wú)錫食堂承包建議可以在宵夜食物中適當(dāng)?shù)靥砑有迈r的蔬菜，蔬菜中含有豐富的膳食纖維還會(huì)幫助胃腸的蠕動(dòng)，減少膽固醇的吸收。如果在宵夜時(shí)再喝杯牛奶或酸奶則更有利于健康，因?yàn)榱璩?點(diǎn)的時(shí)間是人體血鈣水平最低的階段，睡覺(jué)前一個(gè)小時(shí)攝入含鈣高的食物來(lái)補(bǔ)鈣是最合理和必要的舉措。宵夜最好的食物有面包加牛奶或酸奶、小籠包以及餛飩、西紅柿雞蛋面條或青菜肉絲面、醪糟湯圓等湯湯水水、熱熱乎乎的食物。

    無(wú)錫食堂承包提醒大家，在凌晨12點(diǎn)到2點(diǎn)左右基本上是消化系統(tǒng)新陳代謝的修復(fù)時(shí)間，例如在這期間小腸絨毛要更新修復(fù)，肝臟細(xì)胞也在解毒、更新。為了不影響身體組織的正常修復(fù)和更新，常州食堂承包建議大家盡量不要加班到太晚。要養(yǎng)成一個(gè)良好的作息時(shí)間。