夏季流汗過(guò)多，導(dǎo)致體內(nèi)不少營(yíng)養(yǎng)流失。下面無(wú)錫食堂承包推薦給大家含鉀相對(duì)豐富的食物香菇和海帶，每100克香菇中含鉀1960mg，而且菇類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有多糖化合物，具有一定的維護(hù)免疫功能的作用。

    無(wú)錫食堂承包推薦適合夏季的菜——海帶香菇排骨湯

材料：排骨，海帶，淡菜，香菇，鹽適量

做法：

1、將香菇、紫菜和海帶準(zhǔn)備好。

2、排骨、香菇一起入鍋，加清水適量，燒開(kāi)后文火煮1.5小時(shí)。

3、下入海帶煮半小時(shí)，加適量鹽就可以出鍋了。